São as Beterrabas o próximo superalimento?

As beterrabas são brilhantes, naturalmente doce, e é um ingrediente popular em sucos frescos e batidos por causa de seu sabor único. As pesquisas recentes também mostraram que a beterraba oferecer mais do que apenas um deleite prazeroso, pois eles podem ser o próximo superalimento que pode aumentar a sua saúde e bem-estar devido ao seu alto nível de nitratos.

Nitratos inorgânicos, do tipo encontrado em beterrabas inteiras, são diferentes dos compostos químicos encontrados em produtos de carne, como salsichas embaladas. Nitritos inorgânicos são convertidos no corpo de óxido nítrico, uma molécula que oferece uma ampla variedade de benefícios para a saúde. Aqui estão apenas algumas maneiras de beterraba que pode promover a sua saúde:

Melhora a circulação sanguínea

O óxido nítrico (NO) é uma molécula que é produzida naturalmente na camada de endotélio dos vasos sanguíneos, artérias e vasos linfáticos. Essencial para o bom funcionamento dos vasos sanguíneos, o óxido nítrico também atua como um vasodilatador, o que significa que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos para melhorar a circulação, reduzir a pressão arterial, e até mesmo aumentar o desempenho físico.

Aumenta o Desempenho do Exercício

As beterrabas ter sido demonstrado em estudos clínicos para melhorar o desempenho físico. Um estudo duplo-cego mostrou que a ingestão de nitrato de beterraba todo foi capaz de melhorar o desempenho do exercício de resistência em homens e mulheres de forma recreativa ajuste. Durante os 5 km testes de tempo de esteira, os participantes que consumiram suco de beterraba rica em nitrato tende a ser mais rápido e tinha uma classificação inferior de esforço percebido.

Constrói a força muscular

Oferecendo nitratos de aumento de saúde que aumentam a produção de óxido nítrico no corpo, beterraba são comumente consumidos por atletas para auxiliar na fibra muscular edifício. À medida que o óxido nítrico dilata os vasos sanguíneos, que melhora o fluxo sanguíneo entregar mais oxigénio e outros nutrientes essenciais directamente para as células musculares para o crescimento.

Qual é a sua receita favorita de beterraba? Compartilhe conosco nos comentários abaixo.

Referências
1.Whole beetroot consumption acutely improves running performance; NCBI.gov; April 2012.