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    Comer os Alimentos Sazonais: Aquecimento e Resfriamento de Alimentos

    Colorful tropical fruits on serving trayVocê já reparou que uma mudança no clima pode provocar uma mudança nos alimentos que comemos e desejamos? Por exemplo, a primavera e o verão geralmente nos levam a escolher alimentos mais frios, como smoothies, frutas e sucos verdes. Enquanto isso, o outono e o inverno tendem a envolver pratos mais quentes, como sopa, pimenta e legumes assados. Não é apenas uma coincidência: nós ansiamos por alimentos que ajudam nos sentir melhor no clima ao nosso redor!

    O que é ainda mais emocionante é que a natureza nos fornece os alimentos que precisamos para nos sentirmos melhor de acordo com a estação do ano. As frutas e verduras do verão costumam ser frias e hidratantes, enquanto o outono e o inverno trazem produtos saudáveis e reconfortantes. Para um guia rápido sobre quais alimentos são mais adequados para climas mais quentes e mais frios, leia abaixo!

    Primavera e Verão
    Pense nas qualidades das frutas e verduras do verão. Algumas palavras que podem vir à mente são: leves, arejadas ou suculentas. Produzir nos meses mais quentes é perfeito para nos manter confortáveis e hidratados apesar do calor. Alimentos perfeitos para comer nas estações de primavera e verão são:

    Pepino
    Folhas Verdes
    Abobrinha
    Tomates
    Morangos
    Pêssegos
    Melão
    Damasco

    Outono e Inverno
    Agora, pense nas qualidades que você associa às frutas e verduras de inverno. Com certeza que você está pensando em alimentos que são saudáveis e que vão lhe fazer se sentir mais cheio. Os produtos que estão na estação durante os meses mais frios do ano são uma excelente opção para nos manter satisfeitos e cheios no inverno, usados em pratos mais quentes, como sopas e miscelânea de legumes assados. Algumas ótimas opções de inverno incluem:

    Batatas Doces
    Couve de Bruxelas
    Purê de Abóbora
    Abóbora
    Cherivia
    Couve-Flor
    Brócolis
    Alho-poró
    Cenouras
    Couve-Nabo

    Quais os alimentos que você gosta de comer nos meses mais quentes e frios? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

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    comentários para 'Comer os Alimentos Sazonais: Aquecimento e Resfriamento de Alimentos'

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