Nestas festas de fim de ano será a pessoa mais popular em sua próxima festa, trazendo uma das seguintes receitas com BareOrganics Superfoods.
Bolinhos Red Velvet com beterraba
Ingredientes:
160g farinha de trigo integral
50g de açúcar de coco BareOrganics
2 colheres de sopa de pó de cacau BareOrganics
1 colher de chá de fermento
1/4 colher de chá de sal
340g de beterraba em pó BareOrganics
236ml de água
170g de inulina de agave BareOrganics
78ml de óleo de coco BareOrganics, derretido à temperatura ambiente
1 colher de chá de extrato de baunilha
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 176° C. Retire uma forma para 12 bolinhos.
- Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar de coco, o fermento e o sal. Coloque do lado.
- No liquidificador, misture a beterraba em pó, o cacau em pó, a inulina de agave em pó, a água, o óleo de coco e o extrato de baunilha. Misture até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura aos outros ingredientes e misture tudo.
- Distribua a massa do bolinho em cada forma em quantidades iguais.
- Asse 18-22 minutos, insira um palito no meio do bolinho para verificar o cozimento.
- Decore com a sua cobertura favorita e divirta-se!
Porções: 12 pessoas
Toque festivo
Para tornar os bolinhos ainda mais festivos, pode criar bonecos de neve com Fragmentos de Cacau da BareOrganics para criar os olhos como uma surpresa com sabor de chocolate.
Muffins de amora & pólen de abelha com manteiga de amora
Ingredientes:
Muffins:
4 colheres de sopa de manteiga orgânica ou sem sal, derretida ou resfriada
1 ovo orgânico grande
¼ xícara de leite integral
1 colher de sopa de fermento em pó
6 colheres de sopa de inulina de agave BareOrganics + 1 colher de sopa para polvilhar
¼ colher de sopa de sal kosher
1 xícara de amoras (uma xícara generosa)
1 colher de sopa de pólen de abelha BareOrganics
1 xícara de farinha de trigo integral branca
Manteiga:
4 colheres de sopa de manteiga orgânica ou sem sal
¼ colher de sopa de sal
4 amoras orgânicas
Preparação:
Muffins:
- Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
- Coloque 6 forros de papel numa forma de muffin.
- Misture a manteiga, o ovo e o leite numa tigela média até combinar.
- Numa tigela grande, misture a inulina de agave, o sal kosher, o fermento em pó e a farinha de trigo integral branca.
- Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até combinar.
- Dobre delicadamente as amoras.
- Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até dourar.
- Depois de retirá-lo do forno, polvilhe a parte superior com pólen de abelha. Sirva quente com manteiga de amora.
Manteiga:
Com um garfo, misture todos os ingredientes numa tigela pequena. Guarde na geladeira até estar pronto para usar.
Porções: 12 pessoas
Toque festivo
Pode trocar as amoras por oxicocos frescos ou bagas de Goji BareOrganics reidratadas para adicionar um pouco da cor vermelha que acompanha o final do ano.
Bolo de chocolate numa tigela
Ingredientes:
¾ xícara + 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
½ xícara de açúcar de palma de coco BareOrganics
⅓ copo de cacau em pó extra rico BareOrganics
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
¼ colher de sopa de sal
½ xícara de soro de leite sem gordura
½ xícara de açúcar mascavo claro
1 ovo grande batido levemente
2 colheres de sopa de óleo de canola
1 colher de sopa de extrato de baunilha
½ xícara de café Cardio Care BareOrganics forte e quente
Açúcar de confeiteiro, para polvilhar
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
- Cubra uma forma redonda de 22 cm com spray de cozinha. Forre a panela com papel manteiga.
- Bata a farinha, o açúcar de palma de coco, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal numa tigela grande. Adicione o soro de leite, o açúcar mascavo claro, o ovo, o óleo e a baunilha. Bata com uma batedeira elétrica em velocidade média por 2 minutos. Adicione café quente e bata para misturar.
- Cozinhe o bolo no forno até que um espeto inserido no centro saia limpo, 30 a 35 minutos.
- Deixe esfriar na assadeira por 10 minutos; Retire da panela, retire o papel manteiga e deixe esfriar completamente.
- Polvilhe a parte superior com açúcar de confeiteiro antes de fatiar e desfrutar.
Porções: 12 pessoas
Toque festivo
Quem não ama a hortelã durante a temporada de férias? Adicione uma colher de sopa de extrato de hortelã na massa do bolo para obter um sabor sutil, mas delicioso. Em seguida, cubra o bolo acabado com bastões de doces triturados ou balas de menta para uma decoração festiva.