As manhãs de fim de semana preguiçosas são muito melhores emparelhadas com um café da manhã delicioso e saudável na cama! Confira essas receitas para arrumar os futuros fins de semana acolhedores!
Panquecas de proteína de cânhamo
Ingredientes:
1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
3 colheres de sopa de Semente de linho da marca BareOrganics
1 Colher de Sopa de azeite de oliva leve
1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
1/2 xícara de pó de proteína de cânhamo da marca BareOrganics
1/2 xícara de farinha de arroz branco
1/2 colher de chá defermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de noz-moscada
Instruções:
- Pré-aqueça uma frigideira anti-aderente ou numa chapa de ferro cerca de 375 graus Fahrenheit enquanto você prepara a massa.
- Em uma tigela média, misture o leite de amêndoa, a semente de linhaça moída, o azeite e o extrato de amêndoa. Deixou de lado.
- Em outra tigela média, misture a proteína de cânhamo, a farinha de arroz branca, o sal, o fermento e a noz-moscada.
- Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture bem para combinar.
- Deixe a massa descansar por um minuto ou dois para engrossar antes de cozinhar.
- Coloque a massa sobre a chapa de ferro pré-aquecida em 1/8 xícara de cada vez.
- Cozinhe até que a panqueca esteja dourada em um lado, depois vire e cozinhe até dourar do outro lado.
- Transfira para um rack de resfriamento e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Desfrute!
Scones fruto do baobab
Ingredientes:
2 3/4 xícaras de farinha de trigo
1/3 de xícara de açúcar
1 colher de chá de sal
2 ½ colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
¼ colher de chá de canela
¼ xícara de Pó de fruto do baobab da marca BareOrganics
½ xícara de BareOrganics granulado de cacau
110 g de manteiga fria
1 xícara de iogurte natural
2 colheres de sopa da sua geléia de sua fruta favorita
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 220 graus celsius.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela e o pó de baobá.
- Corte a manteiga fria com uma faca de pastelaria.
- Faça um buraco no centro e adicione o iogurte.
- Misture os ingredientes secos com o iogurte até que todos os ingredientes estejam molhados e possam ser retirados da tigela.
- Forme uma bola grande com a massa e corte-a no meio. Faça dois círculos lisos, com aproximadamente 1 polegada de espessura e posicionados próximos um do outro. Em uma metade, espalhe geléia. Pegue a outra metade e coloque em cima para que a geléia fique entre as peças.
- Corte em 6 triângulos e coloque em uma assadeira. Asse no forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Desfrute!
Porções: 6
Waffles com Maca, Chocolate, Amêndoa e Banana
Ingredientes:
½ xícara de farinha de coco
2 colheres de sopa de pó de raiz de Maca da marca BareOrganics
½ colher de chá de fermento em pó
4 ovos
2 colheres de sopa demel cru (ou xarope de bordo puro)
¼ xícara de manteiga de amêndoa
½ xícara de leite de amêndoa sem açúcar
Sementes de ½ fava de baunilha
¼ xícara de purê de banana
3 colheres de sopa de granulado de cacau doce BareOrganics
Instruções:
- Em uma tigela grande, combine e misture a farinha de coco, o pó de maca e o bicarbonato de sódio.
- Em outra tigela, misture os ovos, manteiga de amêndoa, mel, leite de amêndoa, baunilha e banana amassada até ficar homogêneo.
- Lentamente adicione o molhado aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa lisa.
- Adicione o granulado de cacau doce
- Aqueça a sua forma de waffle conforme indicado e, uma vez quente, adicione a massa.
- Repita até que toda a massa esteja esgotada (aproximadamente 6 waffles grandes).
- Cubra os waffles com o seu xarope favorito, granulado de cacau doce, banana fatiada ou amêndoas e Desfrute!
Porções: 2-3
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