5 maneiras simples de reduzir a ingestão de sódio

O sódio é um nutriente essencial que nosso corpo precisa para funcionar corretamente. A principal fonte de sódio é o sal. No entanto, em média, estamos comendo muito sal, o que pode levar a pressão arterial elevada de sódio e as possíveis complicações cardíacas graves. A dose diária recomendada de sal deve ser não mais do que 2.300 miligramas. Aqui estão cinco maneiras simples de reduzir a ingestão de sódio.

1. Cozinhe a partir do zero. Esta prática garante que você sabe exatamente o que está na sua refeição, o tempo todo. Refeições pré-embaladas são injetados com altos níveis de sódio, por razões de conservação e de sabor adicionado.

2. Pense em suas compras. Quando no supermercado, tente seu melhor para ficar longe de alimentos pré-embalados. Procure alimentos que indicam baixo teor de sódio ou de sódio livre nos rótulos. Você não vai sacrificar o sabor, e seu corpo vai agradecer por isso.

3. Apimentar as coisas! Quando queremos aumentar o sabor, temos a tendência de alcançar o saleiro. Em vez disso, tente misturas alternativas sem sal ou outros temperos naturais e ervas para excitar o seu paladar.

4. Lavar vegetais e feijões enlatados. Vegetais e feijões enlatados contêm muitas vezes alto teor de sódio. Antes de adicionar o alimento enlatado para o seu prato, despeje-o em uma peneira e lave o excesso de sal.

5. Desfrute de mais frutas e legumes. Se você prefere cozido no vapor ou cru, produtos frescos é embalado com uma longa lista de nutrientes, assim como uma boa quantidade de sódio que é natural e bom para cada um de seus sistemas, incluindo nervoso, digestivo, metabólico e imunológico.