Reduzir a ingestão de gordura para ajudar perder peso

A chave para a perda de peso pode não ser a dieta, mas em vez disso, um corte sobre a quantidade de gordura consumida. Uma pesquisa recente descobriu que a substituição de alimentos ricos em gordura com baixo teor de gordura substitutos ajudou as pessoas a perder uma média de três quilos e meio. Ele também ajudou a baixar a pressão arterial e melhorar os níveis de colesterol.

Pesquisadores da Universidade de East Anglia, revisou mais de 73.500 homens e mulheres com histórias de saúde diversos em um estudo controlado randomizado. Durante seis meses, os pesquisadores compararam o peso e medidas de cintura dos que reduziram o consumo de gordura com aqueles que não mudaram seus hábitos alimentares.

O estudo também descobriu que reduzir a ingestão de gordura também reduziu o índice de massa corporal (IMC) e circunferência da cintura. Participantes perderam peso rapidamente e não recuperá-lo por pelo menos sete anos, mesmo que eles não estavam fazendo dieta ou ativamente tentando perder peso.

“A redução de peso que encontramos quando as pessoas comeram menos gordura foi notavelmente consistente, vimos que em quase todos os julgamento. Aqueles que cortar mais na gordura, perderam mais peso “, disse o líder do estudo, o Dr. Lee Hooper.

Hooper também acredita que reduzir a gordura saturada é a abordagem mais saudável, pois isso pode reduzir o risco de doenças do coração, pressão alta e derrame. Isto significa aumentar a ingestão de frutas e vegetais e substituir a manteiga e queijo com baixo teor de gordura do leite e iogurte. Além disso, Hooper acredita que é importante encontrar uma maneira de comer que você pode furar a longo prazo.

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Referências
1. Just lowering fat intake can shed pounds, study finds; www.Health.com 7 December, 2012