Fontes Vegetariana da Vitamina B12

A vitamina B12 é essencial para a saúde em geral e pode ser facilmente encontrada na carne vermelha, carne de porco e peixe. No entanto, isso às vezes representa um desafio para aqueles que escolhem não comer tipos de carne, seja por escolha pessoal, alergias ou intolerâncias. Não comer carne não significa que você está condenado a ter um tipo de deficiência! Leia abaixo as opções vegetarianas que podem ajudá-lo a atingir sua ingestão diária de vitamina.

*Note: O valor diário recomendado de vitamina B12 varia com base na idade e as necessidades individuais, mas a recomendação geral para adultos é de 2,4 microgramas (mcg).

Iogurte: Uma porção (8 oz) de iogurte contém cerca de 1,1 mcg de vitamina B12.

Leite com baixo teor de gordura: Uma xícara de leite com baixo teor de gordura pode fornecer até 1,2 mcg de vitamina B12.

Cereais Fortificados: O nível de vitamina B12 em cereais fortificados pode variar, mas o que os torna uma ótima opção é sua bio-disponibilidade. Isso significa que as vitaminas podem ser facilmente absorvidas.

Ovos: Um ovo grande contém 0,6 mcg de vitamina B12.

Fermento Nutricional Fortificado: Os veganos adoram levedura nutricional fortificada pelo seu sabor delicioso, e ele também é uma fonte de vitamina B12! 1 colher de sopa tem aproximadamente 40% do valor diário recomendado.

Ou, se você está procurando obter toda a sua vitamina em apenas uma porção, você pode tentar o suplemento diário.

Como você gosta de consumir a sua vitamina B12? Nos informe nos comentários abaixo!