Essas Sopas De Keto Vão Mantê-Lo Aquecido Sem Os Carboidratos

Quando o tempo começa a esfriar, é hora de começar as receitas da sopa! Mantenha sua dieta cetônica com essas deliciosas sopas cetônicas, com os superalimentos da BareOrganics.

Sopa Keto de frango com macarrão Thai Keto

Ingredientes:

1 Colher de sopa de Óleo de Coco BareOrganics

½ cebola amarela picada

1 jalapeño picado

1 ½ colher de sopa de pasta de curry verde

2 dentes de alho picados

6 xícaras de caldo de osso de galinha

1 lata de 15 onças de leite de coco (gordura total)

1 pimenta vermelha em fatias finas

1 colher de chá de BareOrganics Pimenta Caiena

½ colher de sopa de Pó de raiz de açafrão BareOrganics

1 kg de peitos ou coxas de frango, em fatias finas contra o grão

2 colheres de sopa de molho de peixe

½ xícara de coentro picado

2 abobrinhas médias, em espiral

1 limão cortado em 8 fatias

Instruções:

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo de coco em fogo médio até que derreta e fique brilhante. Adicione as cebolas e refogue até ficarem translúcidos, cerca de 5 minutos.
2. Misture o jalapeño, a pasta de curry e o alho e refogue até perfumar, cerca de 1 minuto. Adicione pimenta caiena, pó de raiz de açafrão, caldo de galinha e leite de coco, mexendo até ficar totalmente combinado. Deixe ferver, reduza o fogo para médio e adicione pimenta vermelha, frango e molho de peixe. Deixe ferver até que o frango esteja cozido, cerca de 5 minutos. Misture o coentro.
3. Divida o macarrão entre 8 tigelas de sopa e a concha; o calor da sopa tornará os zoodles macios. Se você não estiver servindo tudo de uma vez, use apenas zoodles suficientes para cada tigela de sopa que estiver servindo. O restante ficará bem em um recipiente coberto por um dia.
4. Sirva cada um com um pouco de limão.

Sopa Keto de imunidade de couve-flor e cogumelos

Ingredientes:

1 Colher de sopa de azeite extra-virgem e mais para finalizar

1 cebola amarela média, picada

1 dente de alho picado

1 couve-flor grande, cortada em pequenas florzinhas (cerca de 8 xícaras)

1 xícara de Cogumelos branco

6 caldo de frango ou vegetais

1 Colher de sopa de Mistura de imunidade de cogumelos BareOrganics

3 raminhos de tomilho fresco e mais para servir

1 folha de louro

Sal Kosher

Pimenta preta moída na hora

1/4 c. creme de leite ou leite integral

Instruções:

1. Em uma panela grande em fogo médio, aqueça o óleo. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macio, 6 minutos. Adicione o alho e cozinhe até perfumado, 1 minuto. Adicione a couve-flor, os cogumelos, a mistura imunológica dos cogumelos, o caldo, o tomilho e a folha de louro e deixe ferver. Cozinhe até a couve-flor ficar muito macia, 15 a 20 minutos.
2. Quando os legumes estiverem macios, retire o tomilho e a folha de louro e descarte. Misture com o liquidificador de imersão ou transfira para um liquidificador em lotes e bata até ficar homogêneo. Mexa o creme e reaqueça, se necessário. Decore com um fio de azeite e tomilho fresco e sirva imediatamente.

Sopa de cúrcuma com frango Keto

Ingredientes:

2 e ½ colher de chá de Pó de raiz de açafrão BareOrganics

1 e ½ colher de chá de pó de cominho

1 colher de chá de sementes de coentro em pó

1/8 colher de chá de BareOrganics Pimenta caiena em pó

3 coxas de frango desossadas pequenas

2 colheres de sopa de Óleo de Coco BareOrganics

1 cebola pequena picada

4 xícaras (total) de cenoura picada, brócolis e couve-flor

4 xícaras de caldo de osso

1 xícara de água

1 folha de louro

1 colher de chá de gengibre fresco ralado

2 xícaras de couve, descascadas e cortadas em tiras finas

½ xícara de leite de coco com gordura total (ou qualquer leite de sua escolha)

Instruções:

1. Misture açafrão, cominho, coentro em pó e pimenta de Caiena em uma tigela pequena e reserve.
2. Pique as coxas de frango em pedaços pequenos e reserve.
3. Derreta o óleo de coco em uma panela média. Adicione a cebola e cozinhe até ficar translúcido, cerca de 3 minutos. Adicione metade da mistura de açafrão e as 4 xícaras de legumes e cozinhe por mais 3-4 minutos.
4. Adicione o caldo, a água, a folha de louro e o gengibre à panela e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até os legumes ficarem macios, cerca de 8 a 10 minutos. Desligue o fogo e misture o leite de coco e as verduras, permitindo que o calor murche as verduras.
5. Enquanto os legumes estiverem cozinhando, aqueça uma colher de sopa de gordura restante em uma frigideira grande. Adicione os pedaços de frango picado e cozinhe até não ficarem mais rosados ​​por fora, cerca de 5 minutos. Adicione o restante da mistura de açafrão e cozinhe até que o frango esteja completamente cozido por cerca de 5 minutos.
6. Quando os legumes estiverem prontos, coloque a sopa em suas tigelas favoritas, cubra com frango cozido e decore com coentro fresco, flocos de pimenta vermelha e um pouco de limão.