Receitas de Pequeno-Almoço Saudáveis e Consistentes

As manhãs de fim de semana preguiçosas são muito melhores emparelhadas com um café da manhã delicioso e saudável na cama! Confira essas receitas para arrumar os futuros fins de semana acolhedores!

Panquecas de proteína de cânhamo

Ingredientes:

1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar

3 colheres de sopa de Semente de linho da marca BareOrganics

1 Colher de Sopa de azeite de oliva leve

1/4 colher de chá de extrato de amêndoa

1/2 xícara de pó de proteína de cânhamo da marca BareOrganics

1/2 xícara de farinha de arroz branco

1/2 colher de chá defermento em pó

1/4 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de noz-moscada

Instruções:

1. Pré-aqueça uma frigideira anti-aderente ou numa chapa de ferro cerca de 375 graus Fahrenheit enquanto você prepara a massa.
2. Em uma tigela média, misture o leite de amêndoa, a semente de linhaça moída, o azeite e o extrato de amêndoa. Deixou de lado.
3. Em outra tigela média, misture a proteína de cânhamo, a farinha de arroz branca, o sal, o fermento e a noz-moscada.
4. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture bem para combinar.
5. Deixe a massa descansar por um minuto ou dois para engrossar antes de cozinhar.
6. Coloque a massa sobre a chapa de ferro pré-aquecida em 1/8 xícara de cada vez.
7. Cozinhe até que a panqueca esteja dourada em um lado, depois vire e cozinhe até dourar do outro lado.
8. Transfira para um rack de resfriamento e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Desfrute!

Scones fruto do baobab

Ingredientes:

2 3/4 xícaras de farinha de trigo

1/3 de xícara de açúcar

1 colher de chá de sal

2 ½ colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

¼ colher de chá de canela

¼ xícara de Pó de fruto do baobab da marca BareOrganics

½ xícara de BareOrganics granulado de cacau

110 g de manteiga fria

1 xícara de iogurte natural

2 colheres de sopa da sua geléia  de sua fruta favorita

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 220 graus celsius.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela e o pó de baobá.
3. Corte a manteiga fria com uma faca de pastelaria.
4. Faça um buraco no centro e adicione o iogurte.
5. Misture os ingredientes secos com o iogurte até que todos os ingredientes estejam molhados e possam ser retirados da tigela.
6. Forme uma bola grande com a massa e corte-a no meio. Faça dois círculos lisos, com aproximadamente 1 polegada de espessura e posicionados próximos um do outro. Em uma metade, espalhe geléia. Pegue a outra metade e coloque em cima para que a geléia fique entre as peças.
7. Corte em 6 triângulos e coloque em uma assadeira. Asse no forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Desfrute!

Porções: 6

Waffles com Maca, Chocolate, Amêndoa e Banana

Ingredientes:

½ xícara de farinha de coco

2 colheres de sopa de pó de raiz de Maca da marca BareOrganics

½ colher de chá de fermento em pó

4 ovos

2 colheres de sopa demel cru (ou xarope de bordo puro)

¼ xícara de manteiga de amêndoa

½ xícara de leite de amêndoa sem açúcar

Sementes de ½ fava de baunilha

¼ xícara de purê de banana

3 colheres de sopa de granulado de cacau doce BareOrganics

Instruções:

1. Em uma tigela grande, combine e misture a farinha de coco, o pó de maca e o bicarbonato de sódio.
2. Em outra tigela, misture os ovos, manteiga de amêndoa, mel, leite de amêndoa, baunilha e banana amassada até ficar homogêneo.
3. Lentamente adicione o molhado aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa lisa.
4. Adicione o granulado de cacau doce
5. Aqueça a sua forma de waffle conforme indicado e, uma vez quente, adicione a massa.
6. Repita até que toda a massa esteja esgotada (aproximadamente 6 waffles grandes).
7. Cubra os waffles com o seu xarope favorito, granulado de cacau doce, banana fatiada ou amêndoas e Desfrute!

Porções: 2-3

Quais são as suas receitas de café da manhã saudáveis? Compartilhe-os nos comentários abaixo!